· 色 ·
黄金に輝く薄い緑－明るく濃い緑
イル・グレッツォ
ノンフィルター製法で作られた
昔ながらのオリーブオイル
ノンフィルター製法で作られた、昔ながらのオリーブオイル。
IL GREZZO は、厳選されたオリーブ果実のみ使用され、ノンフィルター製法で作られた、濃厚でフルーティーな風味と濁りが特徴のエクストラバージンオリーブオイルです。
その昔、イタリアでは、自然のオリーブの味をそのまま味わえる「フィルターにかけられていない」無ろ過のオリーブオイルが主流でした。その後、フィルターにかけられた透明なオリーブオイルが作られるようになり、世界各国に輸出されるようになりました。しかし今日、健康な生活に関心を持つ人々が増えるとともに、栄養素がぎっしり詰まった、昔ながらのノンフィルターオイルへの注目が再び集まり始めたのです。コスタドーロは、一番搾りのフレッシュなオリーブの香りと風味が楽しめるノンフィルターのエクストラバージンオリーブオイルをご家庭の食卓にお届けします。
IL GREZZO には、抗酸化物質であるポリフェノール、細胞を酸化ストレスから守るといわれるビタミンE、さらにコレステロール値のバランスに大切な不飽和脂肪酸などが豊富に含まれています。また、一日当たり大さじ約１杯半（約20g）の摂取で良い効果が期待できるといわれています。
栄養成分表
| 100m当たり | ３０ｍｌ（大さじ２杯）当たり | |
| エネルギー | 3378 kJ / 822 kcal | 3378 kJ / 822 kcal |
| 脂質 | 91,3 g | 27,4 g |
| 飽和脂肪酸 | 13,7 g | 4,1 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 64 g | 13,2 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 13,6 g | 4,1 g |
| ビタミンE | 15,6 mg (125%)* | 4,7 mg (38%)* |
| ポリフェノール | 27 mg | 8,1 mg |
*1 日当たりの栄養素等摂取目安量
炭水化物、糖質、プロテイン、ナトリウムはごく微量含まれている。
バランスのとれた食生活と適度な運動で健康的な毎日を。
{ 栄養成分表 }
· 香り ·
ややフルーティ
· 味 ·
濃い目のしっかりとした味
コスタドーロの世界
目の前に広がるオリーブ畑… 黄金に輝く丘… そんな特別な場所にコスタドーロはあります。
コスタドーロ
黄金に輝くオリーブの丘
コスタドーロの歴史
黄金に輝くオリーブ畑の広がる丘。そんな特別な場所にあるコスタドーロ。素晴らしい自然に囲まれたこの場所で、美味しく且つ身体に良いオイルを提供したいという私たちの情熱が、コスタドーロのオイルに生命を与えています。
ウンブリアの方言で、コスタドーロとは「黄金に輝く丘」のことをいいます。
魅力的で神秘的な場所で豊かな自然と触れ合いながら、オリーブオイルについて深い知識を持つわたしたちだからこそ生み出せる製品があるのです。高い品質とイノベーション、そして美味しさと健康を追求して生まれたコスタドーロバリューが、わたしたちの全ての製品に生きているといえるでしょう。
コスタドーロは、二つの家族が経営する小さな会社から始まりました。愛情と情熱を注がれて成長した会社は、９０年代には株式会社となりました。やがてコスタドーロは海外でも認められ、今日では約100ヵ国でビジネスを展開しています。
コスタドーロの価値基準
徹底した品質管理、持続可能性の追求、透明性の高い企業活動
コスタドーロは、原材料の選別から最終製品の製造までの各生産段階での管理を徹底しています。特に倫理的価値観、透明性と各種規格への適合性を大切にしています。
コスタドーロは1996年に、他の企業に先駆けてISO 9002の認証を受けました。
コスタドーロにとって、
品質こそが命。我々は、
高い品質を追求し続けます。
社会的責任
環境への私たちの懸念
コスタドーロは品質にこだわるだけでなく、持続可能な社会の発展のため、環境に優しい企業活動を行っています。社屋には太陽光発電プラントが設置してあり、地球に優しい太陽光エネルギーが当社総電力需要の70％を供給しています。
グリーンハート品質認証
