il GREZZO
Non filtrato, italiano, come l'olio da tradizione.
Il Grezzo è un olio extra vergine di oliva 100% italiano, non filtrato, dal gusto intenso e dall’aroma fruttato. Conserva il sapore delle olive appena spremute, per portare in tavola tutta la tradizione dei contadini e dei loro frantoi. Un filo legato al passato che diventa innovazione con le moderne tecniche di estrazione a freddo.
Costa d’Oro, in collaborazione con Università e Istituti di Ricerca, ha sviluppato nel corso degli anni competenze negli oli non filtrati, dove diversi studi testimoniano un maggior numero di polifenoli e una maggiore viscosità in termini di densità per un miglior condimento rispetto agli stessi oli filtrati.
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Il Grezzo contiene i polifenoli tipici delle olive che svolgono una funzione antiossidante, contribuendo a proteggere i lipidi del sangue dai radicali liberi. L’effetto positivo si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20g di olio di oliva, pari a 22ml, circa un cucchiaio e mezzo.
Il Grezzo è ricco di vitamina E che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Il Grezzo è ricco di grassi insaturi, che aiutano a mantenere il colesterolo a livelli fisiologici quando usati in sostituzione dei grassi saturi.
Formati disponibili
1 L | 750 ml | 500 ml
Info nutrizionali
| Valori medi per 100ml di prodotto | Valori medi per 30ml (2 cucchiai) di prodotto |
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| Energia | 3378 kJ / 822 kcal | 3378 kJ / 822 kcal |
| Grassi | 91,3 g | 27,4 g |
| di cui saturi | 13,7 g | 4,1 g |
| monoinsaturi | 64 g | 13,2 g |
| polinsaturi | 13,6 g | 4,1 g |
| Vitamina E | 15,6 mg (125%)* | 4,7 mg (38%)* |
| Polifenoli | 27 mg | 8,1 mg |
*Nrv = Valori nutritivi di riferimento
Contiene quantità trascurabili di carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
Un’alimentazione equilibrata ed una vita attiva sono importanti per un buono stato di salute.
{ Info nutrizionali }
· Colore ·
dal verde chiaro al verde intenso brillante con riflessi dorati
· Profumo ·
leggermente fruttato
· Gusto ·
deciso e marcato
Gli altri non filtrati
