
L'INTEGRALE
Dal frantoio direttamente sulla tua tavola, ogni giorno.
L’Integrale è un olio extravergine non filtrato intatto, intero, integro, così come dal frantoio, non soggetto a filtrazione per conservare il sapore delle olive appena spremute e le ricchezze naturali dell’olio. Come per la pasta, i biscotti, il sale o lo zucchero, dove da anni si sono sviluppati prodotti sottoposti a minori trattamenti di lavorazione per conservare al meglio alcune proprietà e qualità intrinseche degli stessi ingredienti, anche nel mondo dell’olio è emersa la diversità tra un olio non filtrato e un olio filtrato.
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Costa d’Oro, in collaborazione con Università e Istituti di Ricerca, ha sviluppato nel corso degli anni competenze negli oli non filtrati, dove diversi studi testimoniano un maggior numero di polifenoli e una maggiore viscosità in termini di densità per un miglior condimento rispetto agli stessi oli filtrati.
L’Integrale e’ uno straordinario punto di incontro tra gusto e benessere e rappresenta la sintesi di quello che oggi siamo, ovvero "Gli Specialisti del non filtrato".
L’Integrale contiene i polifenoli tipici delle olive che svolgono una funzione antiossidante, contribuendo a proteggere i lipidi del sangue dai radicali liberi. L’effetto positivo si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20g di olio di oliva, pari a 22ml, circa un cucchiaio e mezzo.
L’Integrale è ricco di vitamina E che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
L’Integrale è ricco di grassi insaturi, che aiutano a mantenere il colesterolo a livelli fisiologici quando usati in sostituzione dei grassi saturi.
Formati disponibili
1 L | 750 ml
Info nutrizionali
Valori medi per 100ml di prodotto | Valori medi per 30ml (2 cucchiai) di prodotto |
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Energia | 3378 kJ / 822 kcal | 3378 kJ / 822 kcal |
Grassi | 91,3 g | 27,4 g |
di cui saturi | 13,7 g | 4,1 g |
monoinsaturi | 64 g | 13,2 g |
polinsaturi | 13,6 g | 4,1 g |
Vitamina E | 15,6 mg (125%)* | 4,7 mg (38%)* |
Polifenoli | 27 mg | 8,1 mg |
*Nrv = Valori nutritivi di riferimento
Contiene quantità trascurabili di carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
Un’alimentazione equilibrata ed una vita attiva sono importanti per un buono stato di salute.

{ Info nutrizionali }
· Colore ·
dal verde chiaro al verde intenso brillante con riflessi dorati
· Profumo ·
armonico con note erbacee
· Gusto ·
equilibrato
Gli altri non filtrati


